24 Ocak 2010 Pazar

fırında çipura


3 adet çipura
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet orta boy soğan
1 adet sarımsak
1 adet limon
1 adet domates
tuz,karabiber,kekik

yapılışı
3 adet çipura güzelce temizlenir tuzve kekikle marine edilerek 15 dk dinlendirilir.daha sonra çipuranın içine kekik tuz sarımsak soğan doğranarak eklenir.domatesler ince dilimler şeklinde doğranır balıkların üzerine konulur.patatesler büyük olarak doğranır kenarlarına dizlir.balıkların üstne son olarak limon dilimlenerek konulur.fırına dayanıklı kaba konulur.üzeri folyo ile kapatılarak fırına verilir.180 derecelik fırında 30-40 dk pişirilir.çok güzel ouyor muhakkak deneyin..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder