6 orta boy havuç
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
süslemek için çekilmiş ceviz
havuçların kabukları soyulup rendelenir tavaya yağ konularak havuçlar içine aktarılır üzerine tuzu dökülerek ateşte havuçlar öldürülür.bu işlem 6 dk sürer daha sonra mayonez ve yoğurt karıştırılarsk soğumuşhavuçların üzerine dökülür meze tabağına alınan havuç taratorun üstüne cevizi dökülerek servis yapılırr.afiyet şekerr bal olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder