malzemeler
5 su bardağı su
100 gr ıspanak
2 adet havuç
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşıpı yoğurt
2 yumurta sarısı
tuz karabiber
hazırlanışı
havuçlar rendelenerek 5 su bardağı suya katılır iyice pişirilir.ardınca ince doğranmış ıspanaklar içine konulur.terbiyesi yumurta sarıları yoğurt ve un ayrı biryerde çırpılır kaynayan sudan içine birazcık katılır.sonra herbiyesi tencereye yavaş yavaş ilave edilir.devamlı karıştırılarak çorba kaynatılır.tuz ve karabiber serpilerek 7 dk kısık ateşte piştikten sonra sıcak olarak servis yapılır.afiyetlerr olsunnnnn
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder